Kaip ryžių viryklė žino, ar ryžiai išvirti?
Kodėl ryžių viryklė nežino, ar jie išvirti?
1. Tiesą sakant, ryžių viryklė „nežino“, ar ryžiai išvirti, ar ne. Peršokus į šiltinimo būseną, ryžiai dar nevirti, šilto laikymo laiką dar turime įvaldyti patiems. Ryžių viryklėje naudojamas aukščiausios temperatūros vandens esant normaliam slėgiui principas. Kol vanduo gali normaliai konvekuoti, temperatūra puodo dugne neviršys 100 laipsnių.
2. Kai ryžiams baigsis vanduo, puodo dugnas pradeda įkaisti virš 100 laipsnių, NdFeB nuolatinis magnetas praranda savo magnetiškumą, o jungiklis pereina į šilumos išsaugojimo būseną. Jei gaminsite sriubą, ryžių viryklė neįsijungs į darbinę būseną, kol sriuba neužvirs sausai.
Kodėl magnetas praranda savo magnetiškumą?
Feromagnetinėms medžiagoms virš tam tikros temperatūros atomų šiluminė vibracija yra per stipri ir sutrikdo pradinį pastovų magnetinį momentą, o medžiaga pereis iš feromagneto į paramagnetą. Buitinėse ryžių viryklėse naudojamas feromagnetų aukštos temperatūros degausavimo principas. Kai ryžiai puode įkaitinami iki maždaug 103 laipsnių, po ryžių virykle esančios feromagnetinės medžiagos magnetizmas smarkiai sumažėja esant aukštai temperatūrai, o NdFeB nuolatinių magnetų trauka po išmagnetinimo labai sumažėja. Taigi, šildymo jungiklis automatiškai atjungiamas, leidžiant ryžių viryklei pereiti į šilumos išsaugojimo būseną, kad ryžius būtų galima virti be purumo.
Ryžių viryklės nuolatinio magneto informacija:
Curie temperatūra: 370 (laipsniai)
Produkto pavadinimas: nuolatinis magnetinis diskas
Tankis: 7.{1}}.7 (g/cm3)
Lieka: 11.{1}}.2(T)
Darbinė temperatūra: 0-200 ( laipsnis )
Medžiagos klasė: 35UH
Koercicija: didesnė arba lygi 10,6 (KA/m)
Vidinė prievartinė jėga: didesnė arba lygi 25.{1}} (KA/m)
Maksimalus magnetinės energijos produktas: 33–36 (KJ/m3)
